Curcumin and obesity: evidence and mechanisms
Lini Alappat 1, Atif B Awad
Nutr Rev 2010 Dec;68(12):729-38.
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https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21091916/
Resumen
La incidencia de la obesidad está aumentando en todo el mundo y, por lo tanto, se considera un importante problema de salud pública. La obesidad es la base del desarrollo de varias complicaciones metabólicas que incluyen enfermedades cardiovasculares, diabetes e inflamación. Las investigaciones sobre formas de retardar el desarrollo de la obesidad se han centrado tradicionalmente en modificaciones de la dieta y el estilo de vida, como la restricción de la ingesta calórica y el aumento de la actividad física. Un área que recientemente ha despertado un considerable interés en la investigación es la investigación del papel potencial de las especias, particularmente la cúrcuma asiática, para combatir la obesidad. La curcumina es el ingrediente activo de la cúrcuma. La evidencia sugiere que la curcumina puede regular el metabolismo de los lípidos, que juega un papel central en el desarrollo de la obesidad y sus complicaciones. La presente revisión aborda la evidencia y los mecanismos por los cuales la curcumina puede desempeñar un papel en la regulación a la baja de la obesidad y la reducción del impacto de los problemas asociados.
Fuente: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21091916/
