B Vitamins and the Brain: Mechanisms, Dose and Efficacy—A Review
David O. Kennedy
Brain, Performance and Nutrition Research Centre, Northumbria University, Newcastle-upon-Tyne NE1 8ST, UK
Nutrients. 2016 Feb; 8(2): 68.
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https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4772032/#!po=0.757576
Resumen
Las vitaminas B comprenden un grupo de ocho vitaminas solubles en agua que desempeñan funciones esenciales estrechamente relacionadas entre sí en el funcionamiento celular, actuando como coenzimas en una amplia gama de reacciones enzimáticas catabólicas y anabólicas.
Sus efectos colectivos son particularmente frecuentes en numerosos aspectos de la función cerebral, incluida la producción de energía, la síntesis/reparación de ADN/ARN, la metilación genómica y no genómica y la síntesis de numerosos neuroquímicos y moléculas de señalización. Sin embargo, las investigaciones de ensayos controlados y epidemiológicos humanos, y el comentario científico resultante, se han centrado casi exclusivamente en el pequeño subconjunto de vitaminas (B9/B12/B6) que son las vitaminas B más destacadas (pero no las exclusivas) implicadas en Metabolismo de la Homocisteína.
Se ha prestado poca atención a las otras vitaminas B. Esta revisión describe las funciones estrechamente interrelacionadas de las ocho vitaminas B y presenta evidencia que sugiere que los niveles adecuados de todos los miembros de este grupo de micronutrientes son esenciales para un funcionamiento fisiológico y neurológico óptimo.
Además, la evidencia de la investigación en humanos muestra claramente que una proporción significativa de las poblaciones de los países desarrollados sufre de deficiencias o insuficiencias en una o más de este grupo de vitaminas y que, en ausencia de una dieta óptima, la administración de las vitaminas del grupo B completa en lugar de un pequeño subconjunto, en dosis muy por encima de las recomendaciones gubernamentales actuales, sería un enfoque racional para preservar la Salud del Cerebro.
Fuente:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4772032/#!po=0.757576
