Effects and Mechanisms of Tea Regulating Blood Pressure: Evidences and Promises
Daxiang Li,1,2,†Ruru Wang,1,2,†Jinbao Huang,1,2Qingshuang Cai,1,2Chung S. Yang,2,3Xiaochun Wan,1,2 and Zhongwen Xie1,2,*
Nutrients. 2019 May; 11(5): 1115.
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https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6567086/
Resumen
Las enfermedades cardiovasculares han superado a los cánceres como la principal causa de muerte. La hipertensión es el factor más peligroso relacionado con las muertes causadas por enfermedades cardiovasculares. Muchos investigadores han informado que el Té tiene efectos antihipertensivos en animales y humanos. El objetivo de esta revisión es actualizar la información sobre los efectos antihipertensivos del Té en intervenciones en humanos y estudios en animales, y resumir los mecanismos subyacentes, basándose en datos de cultivos celulares y de tejidos ex vivo. Durante los últimos años, un número creciente de estudios de población humana han confirmado los efectos beneficiosos del Té sobre la hipertensión. Sin embargo, aún no se ha establecido la dosis óptima debido a las diferencias en el grado de hipertensión y a los complicados antecedentes sociales y genéticos de las poblaciones. Por lo tanto, se necesitan más investigaciones a gran escala con períodos de observación más prolongados y controles más estrictos para definir las dosis óptimas en sujetos con diversos grados de factores de riesgo hipertensivo y para determinar las diferencias en los efectos beneficiosos entre poblaciones diversas. Además, los datos de los estudios de laboratorio han demostrado que el Té y sus metabolitos secundarios tienen funciones importantes en la relajación de la contracción del músculo liso, mejorando la actividad de la óxido nítrico sintasa endotelial, reduciendo la inflamación vascular, inhibiendo la actividad de la renina y anti-estrés oxidativo vascular. Sin embargo, quedan por dilucidar los mecanismos moleculares exactos de estas actividades.
Introducción
Las enfermedades cardiovasculares (ECV) son un grupo de enfermedades del corazón y los vasos sanguíneos que incluyen enfermedad coronaria, enfermedad cerebrovascular, enfermedad arterial periférica, enfermedad cardíaca reumática, enfermedad cardíaca congénita y trombosis venosa profunda. Durante los últimos años, las ECV han superado al cáncer como la principal causa de muerte en todo el mundo. Sin embargo, la mayoría de las ECV se pueden prevenir modificando factores de riesgo como una dieta desequilibrada, inactividad física, diabetes, lípidos elevados y presión arterial alta. De estos factores de riesgo, la presión arterial alta es el factor más peligroso relacionado con los eventos de muerte por ECV. Se estima que la hipertensión arterial es un factor comórbido en el 69% de las personas que tienen su primer ataque cardíaco y en el 75% de las que padecen insuficiencia cardíaca crónica. Los datos clínicos muestran que una reducción de 5 mmHg de la presión arterial puede reducir el riesgo de accidente cerebrovascular y cardiopatía isquémica en un 34 y un 21%, respectivamente. La presión arterial alta, o hipertensión, se diagnostica cuando una persona tiene una presión arterial sistólica (PAS) de 130 a 139 mmHg o una presión arterial diastólica (PAD) de 80 a 89 mmHg (estadio 1) y una presión arterial sistólica (PAS) de ≥140 mmHg y / o una presión arterial diastólica (PAD) de ≥90 mmHg (estadio 2). Existe una prevalencia significativa de hipertensión arterial entre adultos de 25 años o más, con una incidencia mundial del 40%. El envejecimiento, los factores dietéticos (por ejemplo, el consumo de alcohol, la ingesta excesiva de sal y el consumo insuficiente de frutas y verduras), los factores del estilo de vida (como el tabaquismo y la inactividad física) y la predisposición genética se han relacionado con el desarrollo de hipertensión. Se ha estimado que la hipertensión afecta a mil millones de personas y causa 9,4 millones de muertes cada año en todo el mundo. Este número sigue aumentando a medida que aumenta drásticamente la incidencia de hipertensión en los países de ingresos bajos y medios, donde se espera que los costes sociales y económicos asociados con la enfermedad supongan una carga especialmente pesada para el desarrollo socioeconómico.
El Té es una bebida que se prepara vertiendo agua caliente o hirviendo sobre las hojas curadas o los brotes de las hojas de la planta del té Camellia sinensis. Según el grado de fermentación, el té también se puede clasificar en tres tipos principales: Té Verde sin fermentar, Té Negro fermentado y Té Oolong semifermentado. El Té es la segunda bebida más consumida después del agua y se cree que tiene una variedad de beneficios para la salud. Contiene compuestos polifenólicos característicos conocidos como catequinas, a saber (-) – epicatequina (EC), (-) – epigalocatequina (EGC), (-) – galato de epicatequina (ECG), (-) – galato de epigalocatequina (EGCG), (+ ) -catequina (C) y (+) – galocatequina (GC), más una pequeña cantidad de (-) – galato de catequina (CG) y (-) – galato de galocatequina (GCG). Varios estudios han demostrado que el consumo de Té Verde y Negro está relacionado con la reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares y algunas formas de cáncer, con una mejor salud bucal, control del aumento de peso y cognición en los ancianos, y un aumento y actividad antiviral y densidad ósea. Estos beneficios para la salud se atribuyen a menudo a que el Té es rico en una clase de compuestos polifenólicos llamados flavonoides. La dieta juega un papel importante en el tratamiento y control de la presión arterial alta. Una encuesta mostró que los flavonoides pueden desempeñar un papel importante en el tratamiento y control de la presión arterial alta. Los efectos antihipertensivos de beber Té se han convertido en un tema candente para la investigación de alimentos y nutrición molecular. Para comprender mejor los logros de la investigación en este campo, resumimos el papel del Té en la reducción de la presión arterial en estudios clínicos, así como en experimentos con animales y células. Los mecanismos moleculares de los efectos de la hipotensión del Té se actualizaron en esta revisión.
Fuente: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6567086/
