The effect of green Mediterranean diet on cardiometabolic risk; a randomised controlled trial
Gal Tsaban # 1 2, Anat Yaskolka Meir # 1, Ehud Rinott 1, Hila Zelicha 1, Alon Kaplan 1, Aryeh Shalev 3, Amos Katz 1, Assaf Rudich 1, Amir Tirosh 4 5, Ilan Shelef 6, Ilan Youngster 7 8, Sharon Lebovitz 1, Noa Israeli 1, May Shabat 1, Dov Brikner 9, Efrat Pupkin 9, Michael Stumvoll 10, Joachim Thiery 11, Uta Ceglarek 10, John T Heiker 10, Antje Körner 10, Kathrin Landgraf 10, Martin von Bergen 12 13, Matthias Blüher 10, Meir J Stampfer 5 14, Iris Shai 15 5
Heart. 2020 Nov 23;heartjnl-2020-317802.
Pinchar Aquí:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33234670/
Resumen
Antecedentes: la dieta mediterránea es favorable al riesgo cardiometabólico.
Objetivo: Examinar el efecto residual de una dieta mediterránea verde, más enriquecida con alimentos vegetales verdes y una menor ingesta de carne, sobre el riesgo cardiometabólico.
Métodos: Para el ensayo clínico aleatorizado paralelo DIRECT-PLUS, asignamos a las personas con obesidad abdominal / dislipidemia 1: 1: 1 en tres grupos de dietas: guía dietética saludable (HDG), dieta mediterránea y mediterránea verde, todos combinados con actividad física. Las dietas mediterráneas fueron igualmente restringidas en energía e incluyeron 28 g / día de nueces. La dieta mediterránea verde incluyó además té verde (3-4 tazas / día) y un batido de proteína vegetal de Wolffia globosa (cepa Mankai; cubos congelados de 100 g / día), que sustituyó parcialmente a la proteína animal. Examinamos el efecto de la fase de pérdida de peso por inducción dietética de 6 meses sobre el estado cardiometabólico.
Resultados: Los participantes (n = 294; edad 51 años; índice de masa corporal 31,3 kg / m2; circunferencia de la cintura 109,7 cm; 88% hombres; puntaje de riesgo de Framingham a 10 años 4,7%) tuvieron una tasa de retención a los 6 meses del 98,3%. Ambas dietas mediterráneas lograron una pérdida de peso similar ((Mediterráneo verde -6,2 kg; Mediterráneo -5,4 kg) vs el grupo HDG -1,5 kg; p <0,001), pero el grupo verde Mediterráneo tuvo una mayor reducción en la circunferencia de la cintura (-8,6 cm) que los grupos Mediterráneo (-6,8 cm; p = 0,033) y HDG (-4,3 cm; p <0,001). La estratificación por género mostró que estas diferencias eran significativas solo entre los hombres. En 6 meses, el grupo mediterráneo verde logró una mayor disminución en el colesterol de lipoproteínas de baja densidad (c-LDL; mediterráneo verde -6,1 mg / dl (-3,7%), -2,3 (-0,8%), HDG -0,2 mg / dl (+ 1,8%); p = 0,012 entre grupos extremos), presión arterial diastólica (verde Mediterráneo -7,2 mm Hg, Mediterráneo -5,2 mm Hg, HDG -3,4 mm Hg; p = 0,005 entre grupos extremos) y evaluación del modelo homeostático para la resistencia a la insulina (Mediterráneo verde -0,77, Mediterráneo -0,46, HDG -0,27; p = 0,020 entre grupos extremos). La disminución del cociente LDL-C / colesterol unido a lipoproteínas de alta densidad (HDL-C) fue mayor en el grupo mediterráneo verde (-0,38) que en el mediterráneo (-0,21; p = 0,021) y HDG (-0,14; p <0,001) grupos. La reducción de la proteína C reactiva de alta sensibilidad fue mayor en el grupo mediterráneo verde (-0,52 mg / L) que en el Mediterráneo (-0,24 mg / L; p = 0,023) y HDG (-0,15 mg / L; p = 0,044) grupos. El grupo verde mediterráneo logró una mejor mejora (-3,7% de reducción del riesgo absoluto) en la puntuación de riesgo de Framingham a 10 años (Mediterráneo-2,3%; p = 0,073, HDG-1,4%; p <0,001).
Conclusiones: La dieta MED verde, complementada con nueces, té verde y Mankai y baja en carne / aves, puede amplificar los efectos cardiometabólicos beneficiosos de la dieta mediterránea.
Fuente: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33234670/
