Vitamin C, gastritis, and gastric disease: a historical review and update
Anupam Aditi 1, David Y Graham
1Departments of Medicine, Washington University School of Medicine, St. Louis, MO, USA.
Dig Dis Sci. 2012 Oct;57(10):2504-15.
Pinchar Aquí:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22543844/
Resumen
El descubrimiento de Helicobacter pylori como la causa de la gastritis y las úlceras pépticas marcó el comienzo de la era moderna de investigación sobre la gastritis y las enfermedades ácido-pépticas y reavivó el interés en el papel del ácido ascórbico (Vitamina C) en la fisiopatología y el tratamiento de la gastritis y la úlcera péptica.
Aquí revisamos los estudios históricos y modernos sobre el ácido ascórbico (Vitamina C) y las enfermedades gástricas con énfasis en la gastritis por H. pylori y sus secuelas. La relación entre el ácido ascórbico (Vitamina C) y la gastritis y la úlcera péptica y sus complicaciones se estudió ampliamente durante los años treinta y cincuenta. Gran parte de esta extensa literatura se ha «perdido»
efectivamente. La Deficiencia de ácido ascórbico (Vitamina C)se asoció con todas las formas de gastritis (p. ej., autoinmune, química e infecciosa) debido en diversos grados a una ingesta insuficiente, mayores requisitos metabólicos y destrucción dentro del tracto Gastro-Intestinal
Es importante destacar que las anomalías asociadas con la gastritis en el metabolismo del ácido ascórbico (Vitamina C) gástrico se revierten con la erradicación de H. pylori y pueden empeorar con la terapia con inhibidores de la bomba de protones.
Las dietas ricas en ácido ascórbico (Vitamina C) natural se asocian con la protección del cuerpo gástrico de la atrofia y una reducción en la incidencia de cáncer gástrico, posiblemente a través de la capacidad del ácido ascórbico (Vitamina C) para reducir el daño oxidativo de la mucosa gástrica al eliminar compuestos cancerígenos N-nitroso y liberar radicales y atenuando la cascada inflamatoria inducida por H. pylori.
La Suplementación con ácido ascórbico (Vitamina C) posiblemente se asoció con una menor incidencia de hemorragia por úlcera péptica. Las dosis farmacológicas de ácido ascórbico también pueden mejorar la eficacia de la terapia de erradicación de H. pylori. De vez en cuando, mirar hacia atrás puede ayudar a trazar el camino a seguir.
Fuente:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22543844/
