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Blog Nature95 22 de septiembre de 2020 Publicado por Nature95

Análisis de diferentes formulaciones innovadoras de curcumina para mejorar la biodisponibilidad oral relativa en sujetos humanos

Turmeric and turmeric powder on wooden background

Analysis of different innovative formulations of curcumin for improved relative oral bioavailability in human subjects

Martin Purpura,¹Ryan P. Lowery,²Jacob M. Wilson,²Haider Mannan,⁶Gerald Münch,^3,5 and Valentina Razmovski-Naumovski^3,4

Eur J Nutr. 2018; 57(3): 929–938

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https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5861163/

Resumen

Propósito

Los beneficios óptimos para la salud de la curcumina están limitados por su baja solubilidad en agua y la correspondiente mala absorción intestinal. Las ciclodextrinas (CD) pueden formar complejos de inclusión sobre una base molecular con compuestos lipofílicos, mejorando así la solubilidad, dispersabilidad y absorción acuosa. En este estudio, investigamos la biodisponibilidad de una nueva formulación de curcumina de γ-ciclodextrina (CW8). Esta formulación se comparó con un extracto de curcumina no formulado estandarizado (StdC) y dos formulaciones disponibles comercialmente con una supuesta mayor biodisponibilidad: una formulación de fitosoma de curcumina (CSL) y una formulación de curcumina con aceites esenciales de cúrcuma extraídos del rizoma (CEO).

Métodos

Doce voluntarios humanos sanos participaron en un estudio cruzado, doble ciego. Las concentraciones plasmáticas de los curcuminoides individuales que están presentes en la cúrcuma (a saber, curcumina, demetoxicurcumina y bisdemetoxicurcumina) se determinaron al inicio del estudio y en varios intervalos después de la administración oral durante un período de 12 h.

Resultados

CW8 mostró las concentraciones plasmáticas más altas de curcumina, demetoxicurcumina y curcuminoides totales, mientras que la administración de CSL resultó en los niveles más altos de bisdemetoxicurcumina. CW8 (39 veces) mostró una biodisponibilidad relativa significativamente mayor de los curcuminoides totales (AUC0-12) en comparación con la StdC sin formular.

Conclusión

Los datos presentados sugieren que la formulación de curcumina γ-ciclodextrina (CW8) mejora significativamente la absorción de curcuminoides en humanos sanos.

Fuente: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5861163/