Dietary intake of menaquinone is associated with a reduced risk of coronary heart disease: the Rotterdam Study
Johanna M Geleijnse 1, Cees Vermeer, Diederick E Grobbee, Leon J Schurgers, Marjo H J Knapen, Irene M van der Meer, Albert Hofman, Jacqueline C M Witteman
J Nutr. 2004 Nov;134(11):3100-5.
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https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15514282/
Resumen
Se ha demostrado que las proteínas dependientes de la Vitamina K, incluida la proteína Gla de matriz, inhiben la calcificación vascular. La activación de estas proteínas a través de la carboxilación depende de la disponibilidad de Vitamina K. Examinamos si la ingesta dietética de Filoquinona (Vitamina K-1) y Menaquinona (Vitamina K-2) estaba relacionada con la calcificación aórtica y la enfermedad coronaria (CHD) en la población basada en el estudio de Rotterdam. El análisis incluyó a 4807 sujetos con datos dietéticos y sin antecedentes de infarto de miocardio al inicio del estudio (1990-1993) que fueron seguidos hasta el 1 de enero de 2000. El riesgo de cardiopatía coronaria incidente, mortalidad por todas las causas y aterosclerosis aórtica se estudió en terciles de energía. – ingesta de Vitamina K ajustada después del ajuste por edad, sexo, IMC, tabaquismo, diabetes, educación y factores dietéticos. El riesgo relativo (RR) de mortalidad por cardiopatía coronaria se redujo en los terciles medio y superior de la Menaquinona (Vitamina K-2) dietética en comparación con el tercil inferior [RR = 0,73 (IC del 95%: 0,45; 1,17) y 0,43 (0,24; 0,77), respectivamente]. La ingesta de menaquinona también se relacionó inversamente con la mortalidad por todas las causas [RR = 0,91 (0,75, 1,09) y 0,74 (0,59, 0,92), respectivamente] y la calcificación aórtica grave [odds ratio de 0,71 (0,50, 1,00) y 0,48 (0,32, 0,71), respectivamente]. La ingesta de Filoquinona no se relacionó con ninguno de los resultados.
Estos hallazgos sugieren que una ingesta adecuada de Menaquinona (Vitamina K-2) podría ser importante para la prevención de las enfermedades del corazón.
Fuente: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15514282/
