Preventive and Therapeutic Role of Functional Ingredients of Barley Grass for Chronic Diseases in Human Beings
Yawen Zeng 1, Xiaoying Pu 1 2, Jiazhen Yang 1 2, Juan Du 1, Xiaomeng Yang 1, Xia Li 1, Ling Li 3, Yan Zhou 4, Tao Yang 1
Affiliations
- 1Biotechnology and Germplasm Resources Institute, Yunnan Academy of Agricultural Sciences, Agricultural Biotechnology Key Laboratory of Yunnan Province, Kunming 650205, China.
- 2Kunming Tiankang Science & Technology Limited Company, Kunming Yunnan 650231, China.
- 3Biomedical Engineering Research Center, Kunming Medical University, Kunming 650500, China.
- 4Clinical Nutrition Department, The Second People’s Hospital of Yunnan Province, Kunming Yunnan 650021, China.
Oxid Med Cell Longev. 2018 Apr 4;2018:3232080.
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https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29849880/
Resumen
El polvo de Verde de Cebada es el mejor alimento funcional que aporta nutrición y elimina toxinas de las células del ser humano; sin embargo, sus ingredientes funcionales han jugado un papel importante como beneficio para la salud.
Con el fin de conocer mejor el papel preventivo y terapéutico del Verde de Cebada para las enfermedades crónicas, llevamos a cabo estrategias sistemáticas para los ingredientes funcionales de la hierba de cebada, basadas en bases de datos integrales, especialmente PubMed, Baidu, ISI Web of Science y CNKI, entre 2008 y 2017.
El Verde de Cebada es rica en ingredientes funcionales, como ácido gamma-aminobutírico (GABA), flavonoides, saponarina, lutonarina, superóxido dismutasa (SOD), K, Ca, Se, triptófano, clorofila, vitaminas (A, B1 , C y E), fibra dietética, polisacáridos, alcaloides, metalotioneínas y polifenoles.
El Verde de Cebada promueve el sueño; tiene efecto antidiabético; regula la presión arterial; mejora la inmunidad; protege el hígado; tiene efectos anti-acné/desintoxicantes y antidepresivos; mejora la función gastrointestinal; tiene efectos anticancerígenos, antiinflamatorios, antioxidantes, hipolipemiantes y antigotosos; reduce la hiperuricemia; previene la hipoxia, las enfermedades cardiovasculares, la fatiga y el estreñimiento; alivia la dermatitis atópica; es un suplemento de calcio; mejora la cognición; y así.
Estos resultados respaldan que el Verde de Cebada puede ser uno de los mejores alimentos funcionales para la prevención de enfermedades crónicas y la mejor materia prima de la estructura de la dieta moderna para promover el desarrollo de una gran industria de la salud y revela además que GABA, flavonoides, SOD, K-Ca, vitaminas , y el mecanismo de triptófano de el Verde de Cebada tienen un papel preventivo y terapéutico para las enfermedades crónicas.
Este documento se puede utilizar como evidencia científica para desarrollar alimentos funcionales y nuevos medicamentos para el Verde de Cebada para la prevención de enfermedades crónicas.
Fuente:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29849880
